Honig (firma): verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
red. en snoei, zie WP:EL |
||
Regel 1:
'''Honig''' was een [[zetmeel]]- en voedingsmiddelenconcern uit [[Koog aan de Zaan]] genoemd naar de [[doopsgezind]]e familie Honig. Het voorgeslacht hield zich vooral met de papierfabricage bezig, zie [[Honig Breet]]. Het ''merk'' Honig
==Geschiedenis==
Regel 6:
In [[1914]] werd de stijfselfabriek ''Stam & Co.'' te [[Nijmegen]] overgenomen. Deze ging verder als ''[[Stijfselfabriek Hollandia|N.V. Stijfselfabriek "Hollandia"]]'' en werd de eerste nevenvestiging van Honig. Hier werd tarwezetmeel geproduceerd, wat een grondstof was voor soepen en later ook voor [[vermicelli]]. Omstreeks [[1924]] werd de [[Oostzaan]]se ''tarwestijfselfabriek "De Arend"'' (voorheen: "Het Varken") van A. Latenstein overgenomen. <ref>Geschiedenis Stijfselmakerijen in de Zaansteek [http://rep-stamboom.nl/vooroud6-stijfsel.php]</ref> Deze brandde in [[1925]] af, waarna de productie naar Nijmegen werd overgebracht.<ref>Geschiedenis en ontstaan Honig [http://www.honig.nl/over_honig/geschiedenis.html]</ref>
De Honig-fabrieken gingen in [[1965]] met een aantal Noord-Nederlandse [[aardappelzetmeelfabriek]]en van het [[Scholten-concern]] samen in [[Koninklijke Scholten-Honig]], dat echter in [[1978]] surseance van betaling moest aanvragen. Er waren bedrijfsbezettingen te [[Foxhol]] en Koog aan de Zaan, om behoud van werkgelegenheid te eisen. De maiszetmeelfabriek ZBB "De Bijenkorf" werd gered door een staatdeelname van 40%.<ref>[http://edepot.wur.nl/142634 Landbouwstructuurbeleid. Een institutioneel onderzoek naar het handelen van de overheidsorganen op het beleidsterrein. Landbouwstructuurbeleid (1945-2000)], Rijksarchiefdienst PIVOT-rapport nr. 158, mei 2005, pagina 283. {{PDF}}</ref>
De voedingsmiddelenfabrieken en merkartikelen van Honig werden overgenomen door [[CSM]] (vanaf 2000 door [[H.J. Heinz Company]]).▼
De tarwezetmeelfabriek "Latenstein" in Nijmegen werd in 1978 gekocht door [[Wessanen]].
▲De voedingsmiddelenfabrieken en merkartikelen van Honig werden overgenomen door [[CSM]]
==Recente ontwikkelingen Koog aan de Zaan en Nijmegen==
De zetmeelfabriek "De Bijenkorf" is eind jaren 80 overgegaan naar het Belgische zetmeelconcern [[Amylum]]. Men had daar 228 medewerkers en produceerde graanmeel, graanvlokken, stijfsels, gelatine en kleefstoffen. Nog steeds was mais een zeer belangrijke grondstof. De vrijkomende maisgluten worden als veevoer
De voedingsmiddelenfabriek ''De Bij'' is in [[1990]] leeg komen te staan. In een deel van het gebouw kwam voedingsmiddelenbedrijf [[dr. Oetker]], dat echter in [[2005]] sloot om de productie geheel naar de vestiging in [[Leeuwarden (stad)|Leeuwarden]] over te brengen. Het gebouw werd nu verkocht aan een projectontwikkelaar die er appartementen in wil bouwen en voor die tijd werd het een verzamelpand voor creatieve bedrijfjes.
Regel 19 ⟶ 17:
De tarwezetmeelfabriek "Latenstein" is in 1992 doorverkocht aan [[Meneba]], in 1996 aan [[AVEBE]]. Uiteindelijk werd Latenstein in 2007 gesloten.
In september 2009 kondigde
==Trivia==
Op het fabrieksterrein van het voormalige Honigcomplex bevindt zich de
==Zie ook==
* [[Stijfselfabriek Hollandia|Honig Nijmegen]]
* [[De Bijenkorf (molen)]]
{{Appendix|2=
| |||