Biet: verschil tussen versies

De '''biet''' (''Beta vulgaris'') is een plant uit de [[amarantenfamilie]] (''Amaranthaceae'') en het [[geslacht (biologie)|geslacht]] [[biet (geslacht)|biet]] (''Beta''). Het is eenDe plant metheeft een al of niet vlezige wortel.

== Etymologie ==

* [[Strandbiet]] (''Beta vulgaris'' subsp. ''maritima'')

* ''[[Beta vulgaris subsp. vulgaris]]|''Beta vulgaris'' subsp. ''vulgaris'']]

** [[Rode biet]] (''Beta vulgaris'' subsp. ''vulgaris'' var. ''ruba'') is een veel gegeten groente

** [[Suikerbiet]] (''Beta vulgaris'' subsp. ''vulgaris'' var. ''altissima''), diewordt voor de [[sucrose|suiker]] wordt geteeld

** [[Voederbiet]] (''Beta vulgaris'' subsp. ''vulgaris'' var. ''crassa'') diewordt als veevoeder wordt gebruikt

** [[Snijbiet]] (''Beta vulgaris'' subsp. ''vulgaris'' var. ''vulgaris''), een bladgroente die geen verdikte wortel vormt en voorom de bladeren wordt geteeld.

*** ''[[Beta vulgaris'' subsp. ''vulgaris'' var. ''vulgaris'' convar. ''vulgaris]]''

*** ''[[Beta vulgaris'' subsp. ''vulgaris'' var. ''vulgaris'' convar. ''flavescens]]''

* ''[[Beta vulgaris subsp. esculenta]]|''Beta vulgaris'' subsp. ''esculenta'']]

** '''[[Albina vereduna]]''' (''Beta vulgaris'' sspsubsp. ''esculenta'' var[[Cultivar|cv.]] ''''Albina vereduna''''), een witte biet

** '''[[Gouden Burpee]]''' (''Beta vulgaris'' sspsubsp. ''esculenta'' varcv. ''''Burpee's golden''''), een gele biet

** '''[[Crapaudine]]''' (''Beta vulgaris'' sspsubsp. ''esculenta'' varcv. ''''Crapaudine''''), een rode biet