Inuline: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k r2.6.4) (Robot: toegevoegd: th:อินูลิน |
k +Parameters |
||
Regel 21:
| Beschrijving = voedingsvezel
| Vergelijkbaar =
| AfbWaarsch = {{Pictogram GHS|}}
| TekstWaarsch =
| Carcinogeen =
| Hygroscopisch = in vochtige lucht
| Rzinnen =
| EUHzinnen =
| Szinnen =
| Omgang = inademing vermijden
Regel 74 ⟶ 75:
==Eigenschappen==
Inuline wordt niet vanuit de [[dunne darm]] opgenomen, omdat de mens het nodige enzym mist om de beta-(2-1)-[[fructaan]]verbindingen af te breken waarmee de verschillende fructose-eenheden met elkaar zijn verbonden. In de [[dikke darm]]
Met name de verzuring bemoeilijkt het overleven van enkele [[pathogeen|pathogene]] groepen bacteriën (verhoogt de [[kolonisatieresistentie]]), in het bijzonder die uit de [[Clostridium perfringens]]groep.<ref name="PMID12088518"/>
Regel 85 ⟶ 86:
Inuline wordt als [[glucose]]vervanger gebruikt bij de behandeling van [[suikerziekte]] (Diabetes mellitus), aangezien het de bloedglucosespiegel niet beïnvloedt.
Als [[prebiotica|prebioticum]] wordt inuline ook gebruikt door mensen met het [[prikkelbaredarmsyndroom]], bij [[obstipatie]] en [[diarree]]. De dosering is dan meestal 5-15 gram per dag.<ref name="PMID19690573"/> Doseringen van 250-500 mg zijn dan ook niet werkzaam.
Er zijn een aantal producten op de markt, de zgn. bulkvormers.
|