Barista: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
k Minus verouderde code |
||
Regel 5:
==Barista kampioenschappen==
Sinds 2002 worden er baristakampioenschappen gehouden in Nederland. Tijdens deze wedstrijd bereidt de deelnemer vier espresso's, vier cappuccino's en vier koffiespecialiteiten. Voor het bereiden van deze dranken krijgt de barista 15 minuten. Gelet wordt op technische beheersing van de machine, het maken van perfecte dranken en creativiteit.
In 2009 meldden zich 55 baristas aan voor de Nederlandse Barista Kampioenschappen. Na vier voorrondes gingen twaalf baristas naar de finale. Op 11 mei 2009 heeft de finale plaatsgevonden, in de Maassilo in [[Rotterdam]]. Net als voorgaand jaar was Sander Schat de winnaar[http://www.koffiegek.nl/blog/blog.php?blog=517]. Sander Schat kreeg dus een tweede kans om een gooi te doen naar de wereldtitel
In 2010 deden 30 baristas mee aan de Nederlandse Barista Kampioenschappen en werd Yakup Aydin uit [[Hoek van Holland]] Nederlands Barista Kampioen.
Regel 13:
Op internationaal niveau scoren de Belgen traditioneel heel hoog, met als uitschieter Peter Hernou die in 2009 Wereldkampioen werd.
{| class="
! Jaar
! Winnaar
Regel 32 ⟶ 31:
|-
| 2007
| Liesbeth Sleijster
|-
| 2006
| Rose van Asten
|-
| 2005
| Kristina de Mello
|-
| 2004
| Donar Teunissen
|-
| 2003
| Jeroen Veldkamp
|-
| 2002
| Jeroen Veldkamp
|}
==Thuisbarista kampioenschappen==
In 2008 werden er voor het eerst baristakampioenschappen georganiseerd waar de 'hobbyist' ofwel de thuisbarista aan mee konden doen. Deze werden georganiseerd door The Golden Coffee box te Baarn. Hierbij moet de deelnemer, net als bij de baristakampioenschappen, espresso, cappuccino en een koffiespecialiteit bereiden en presenteren. De winnaar mag zich een jaar lang Baarnse Barista Kampioen noemen. Arno Kamphuis sleepte deze titel in 2008 binnen.
==Externe links==
* [http://dutchcoffeepromotion.nl/pages/public/page.php?hg=1&titel=barista Dutch Coffee Promotion]
[[Categorie:
[[Categorie:
[[cs:Barista]]
| |||