Rijsmiddel: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k robot Erbij: simple:Leavening agent |
k Linkfix ivm sjabloonnaamgeving + standaardtabelopmaak |
||
Regel 3:
De werking is gebaseerd op de vorming van gassen in het deeg of beslag. Bij [[gist]] gebeurt dit doordat de mycro-organismen [[koolstofdioxide|koolzuurgas]] vormen. Een moderner rijsmiddel is [[bakpoeder]], wat ontleedt in gassen bij verhitting in de oven.
[[Categorie: Brood en banket]]▼
▲{{xbeg|dagelijks leven|2008|01|14}}
[[da:Hævemiddel]]
| |||