Hoofdmenu openen
bewerk 

Griekenland

LocationGreece.png
Vlag van Griekenland Wapen van Griekenland

Griekenland (Grieks: Ελλάδα = Elláda of Ελλάς = Hellas) is een land in Zuid-Europa, bestaande uit het zuidelijkste deel van het Balkanschiereiland en een groot aantal eilanden. Deze eilanden vormen samen ongeveer 20% van het landoppervlak. Griekenland grenst in het noorden (van west naar oost) aan Albanië, Voormalige Joegoslavische Republiek Macedonië, Bulgarije en Turkije. Voor het overige is het vasteland van Griekenland omgeven door de Middellandse Zee (in het zuiden), de Ionische Zee (in het westen) en de Egeïsche Zee (in het oosten). De grootste eilanden zijn Kreta, Euboea, Lesbos en Rodos. Griekenland is sinds 1981 lid van de Europese Unie. lees verder >>>

overzicht bewerk 

Uitgelicht

Moussaka

Moussaka (Grieks: moussakas; Roemeens: musaca; Turks: musakka; Zuid-Slavisch мусака / musaka; Arabisch: musaqqaʿa) is een traditioneel gerecht gemaakt van aubergine dat vooral in de Balkan en het Midden-Oosten wordt gegeten. In het westen denkt men meestal dat moussaka uit Griekenland afkomstig is.

De Griekse versie bestaat uit lagen lamsgehakt, in plakken gesneden aubergine en tomaat, overgoten met een witte saus en in de oven gebakken met geraspte kaas. In de Arabische wereld is moussaka een gekookte salade, die voornamelijk van tomaten en aubergines gemaakt wordt, en lijkend op de Itailiaanse caponata. lees verder >>>

bewerk 

Nieuwe artikelen