Choco-Story Brussels

chocolademuseum in Brussel
(Doorverwezen vanaf Museum van cacao en chocolade)

Choco-Story Brussels is een particulier museum in Brussel gewijd aan chocolade en cacaoproducten. Het museum werd in 1998 gesticht door Gabrielle Draps en wordt nu beheerd door haar dochter, Peggy Van Lierde. Leden van de familie Draps zijn chocolatiers sinds het begin van de twintigste eeuw. Jo Draps stichtte in 1926 het chocolademerk Godiva.[1][2]

Choco-Story Brussels
Museum van Cacao en Chocolade
Musée du Cacao et du Chocolat
Choco-Story Brussels
Locatie Grote Markt van Brussel,
Guldenhoofdstraat 9-11, 1000
Coördinaten 50° 51′ NB, 4° 21′ OL
Thema Chocolade en cacaoproducten
Opgericht 1998
Personen
Directeur Peggy Van Lierde
Huisvesting
Monumentstatus ja
Gebouwd 1697
[www.mucc.be Officiële website]
Portaal  Portaalicoon   Kunst & Cultuur

In het chocolademuseum worden films vertoond over de productie van cacao en chocolade, en machines die gebruikt worden voor het smelten en mengen van chocolade en het vervaardigen van pralines, truffels (bonbons) en ganache. Het ontvangt geen subsidies van de overheid.

Het museum is gevestigd in een beschermd gebouw uit 1697, De Valck genaamd, waar eerder een brouwerij gevestigd was. Het gebouw bestaat uit drie woonlagen onder een zadeldak, de laatbarokke voorgevel is bepleisterd en witgeschilderd. Op de gevel is het jaartal "1697" aangegeven. Het gebouw onderging in 1938 een restauratie volgens plannen van architect François Malfait.[3]

Fotogalerij

bewerken
bewerken