L'Enfant Terrible

L’Enfant Terrible is een Belgisch bier van gemengde gisting.

L’Enfant Terrible
Afbeelding gewenst
Brouwer Brouwerij De Dochter van de Korenaar
Type oak aged
Gisting gemengde gisting
Alcoholpercentage 7%
Graan gerstemout, tarwemout
Lagering wijnvaten
Afwerking nagisting op fles, ongefilterd, niet gepasteuriseerd
Kleur amber
Lijst van Belgische bieren
Portaal  Portaalicoon   Bier

Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij De Dochter van de Korenaar te Baarle-Hertog. Het is een amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 7%. Na een eerste vergisting volgt een melkzure spontane gisting op eiken wijnvaten.

Zie ook

bewerken
bewerken