Kruipbraam
De kruipbraam, gele bosbraam, veenbraam of bergbraam (Rubus chamaemorus) is een soort braam die voorkomt op het noordelijk halfrond, namelijk in de toendra, taiga en in gematigde klimaatzones. In Europa is dat vooral in Scandinavië, Groot-Brittannië, de Baltische staten en Rusland. In Noord-Amerika komt de vrucht zowel in Canada als in de Verenigde Staten voor.
| Kruipbraam | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||||||
| Taxonomische indeling | |||||||||||||
| |||||||||||||
| soort | |||||||||||||
| Rubus chamaemorus L. (1753) | |||||||||||||
Afbeeldingen op  Wikimedia Commons
| |||||||||||||
Kruipbraam op  Wikispecies
| |||||||||||||
| |||||||||||||
De kruipbraam groeit vooral in vochtige, moerasachtige gebieden en is bestand tegen temperaturen tot -40 °C. De bloemen zijn tweeslachtig, wit van kleur en bloeien vanaf juni. Rijpe vruchten zijn goudgeel, zacht en sappig en rijk aan vitamine C. Ze worden in de noordelijke landen als een delicatesse beschouwd en onder andere in jam, drank en kaas verwerkt.
De vrucht moet niet worden verward met de prachtframboos (Rubus spectabilis), die erop lijkt.
Galerij
bewerken-
Jam van kruipbraam -
Kruipbraam in Noorwegen -
Rijpe kruipbraam
