Engelszell is een Oostenrijks trappistenbier.

Engelszell Gregorius
Engelszell
Brouwer Stift Engelszell
Type trappist
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 10,5%
Stamwortgehalte 22° Plato
Graan gerstemout
Hop hop uit de regio van de Mühl
Ingrediënten biologische honing van Engelszell
Lagering lagertanks
Kleur bruin
Portaal  Portaalicoon   Bier
Engelszell Benno
Engelszell
Brouwer Stift Engelszell
Type trappist
Gisting bovengisting
Alcoholpercentage 6,9%
Stamwortgehalte 17° Plato
Graan gerstemout
Hop hop uit de regio van de Mühl
Ingrediënten biologische honing van Engelszell
Lagering lagertanks
Kleur amber
Portaal  Portaalicoon   Bier

Het bier wordt sinds 2012 gebrouwen in de brouwerij van Stift Engelszell te Engelhartszell an der Donau, het enige trappistenklooster in Oostenrijk. De bieren werden vernoemd naar twee voormalige abten van de abdij. Gregorius Eisvogel was de eerste abt van 1931 tot 1950. Benno Stumpf was abt van 1953 tot 1966.[1]
De Internationale Vereniging Trappist maakte op 15 oktober 2012 bekend dat deze bieren het logo "Authentic Trappist Product" mogen dragen.[2]

Varianten bewerken

  • Gregorius, bruin bier met een alcoholpercentage van 10,5% (22° Plato)
  • Benno, amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 6,9% (17° Plato)
  • Nivard, blond bier met een alcoholpercentage van 5,5%
  • Weisse, een witbier met een alcoholpercentage van 4,9%
  • Zwickl, een amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 4,7%
  • Festbier, een witbier met een alcoholpercentage van 6,0% (13,5° Plato)

Zie ook bewerken

Externe link bewerken