Beyond Meat
Beyond Meat is een in Los Angeles gevestigd bedrijf dat veganistische vleesvervangers op de markt brengt.
Geschiedenis
bewerkenHet bedrijf werd in 2009 opgericht door Ethan Brown.[1] In 2011 investeerde Kleiner Perkins Caufield & Byers grote bedragen in het bedrijf[2], en in 2013 voegde ook Bill Gates, en later Leonardo DiCaprio, mede Twitter-oprichters Biz Stone en Evan Williams zich hieraan toe.[3] De eerste producten waren sinds april 2013 in de Verenigde Staten verkrijgbaar.[4] In mei 2016 kwam de eerste plantaardige hamburger, de Beyond Burger in het vleesgedeelte van Amerikaanse supermarkten te liggen.[5] In juli 2018 breidde de distributie van hun producten uit tot Canada, en het Verenigd Koninkrijk,[6] en in april 2019 kwam de Beyond Burger ook in Nederlandse en Belgische supermarkten te liggen.[7]
Duurzaamheid
bewerkenEen studie uitgevoerd in 2018 door de University of Michigan toonde aan dat voor de productie van de Beyond Burger 99 procent minder water nodig is, 93 procent minder land en bijna de helft van de energie, terwijl er 90 procent minder CO2 wordt uitgestoten, ten opzichte van een vleesburger.[8]
Prijzen
bewerken- 2013 - Door People for the Ethical Treatment of Animals uitgeroepen tot 'Company of the Year'[9]
- 2018 - Champion of the Earth Award (voor Science and Innovation), uitgereikt door de United Nations[10]
- ↑ (en) Kat Smith, Vegan Beyond Meat Founder Ethan Brown Breaks Down the ‘Protein Blueprint’. livekindly.co (16 september 2018). Gearchiveerd op 14 mei 2019. Geraadpleegd op 14 mei 2019.
- ↑ (en) Congratulations Beyond Meat, The Future of Protein. kleinerperkins.com (2 mei 2019). Gearchiveerd op 14 mei 2019. Geraadpleegd op 14 mei 2019.
- ↑ (en) Matthew Field, Bill Gates-backed veggie burger start-up Beyond Meat set for New York listing. The Telegraph (17 november 2018). Gearchiveerd op 14 mei 2019. Geraadpleegd op 14 mei 2019.
- ↑ (en) Elaine Watson, Beyond Meat founders: 'We’re a meat company that makes products from plants'. foodnavigator-usa.com (4 april 2014). Gearchiveerd op 14 mei 2021. Geraadpleegd op 14 mei 2019.
- ↑ (en) Stephanie Strom, Plant-Based, the Beyond Burger Aims to Stand Sturdy Among Meat. The New York Times (22 mei 2016). Geraadpleegd op 14 mei 2019.
- ↑ Justin Blekemolen, Aandeel Beyond Meat: Koers van vleesvervanger verdubbelt bij beursgang. lynx.nl (7 mei 2019). Gearchiveerd op 14 mei 2019. Geraadpleegd op 14 mei 2019.
- ↑ Andre Weststrate, Veganistische burger verovert Nederlandse supermarkt. rtlz.nl (26 april 2019). Gearchiveerd op 15 mei 2019. Geraadpleegd op 14 mei 2019.
- ↑ (en) Maria Chiorando, Study Proves Vegan Beyond Burger Is 'More Sustainable Than Beef'. plantbasednews.org (27 september 2018). Gearchiveerd op 14 mei 2019. Geraadpleegd op 14 mei 2019.
- ↑ (en) Heather Moore, Beyond Meat Is PETA’s Company of the Year!. peta.org (23 december 2013). Gearchiveerd op 14 mei 2019. Geraadpleegd op 14 mei 2019.
- ↑ (en) Impossible Foods and Beyond Meat. United Nations Environment Programme (2018). Geraadpleegd op 15 mei 2019.