Bar-le-Duc (water)

Bar-le-Duc is de naam van een Nederlands mineraalwater. Het wordt gewonnen bij het Utrechtse industrieterrein Lage Weide op een diepte van 140 meter.

Bar-le-Duc
Algemeen
Land Nederland
Bron Lage Weide
pH 7,6
Minerale bestanddelen
Calcium 47
Chloride 10,3
Bicarbonaat 170
Fluoride <0,1
Magnesium 3,4
Nitraat <1
Kalium 0,6
Natrium 10,6
Sulfaat <1
Droogrest 170
(uitgedrukt in milligram per liter)
Website www.bar-le-duc.nl
Portaal  Portaalicoon   Eten en drinken

Oorspronkelijk lag de bron in Brabant. In 1971 begon limonadefabriek Limfa uit Baarle-Nassau met het vullen van grondwater uit eigen bron onder de naam Limfa tafelwater.[1][2] Het jaar daarop stopte men er alweer mee. In de jaren 1980 probeerde men het opnieuw, nu onder de naam Bar-le-Duc.[3] De naam is een creatieve verfransing van Baarle (Bar-le) en Hertog (Duc) en heeft geen relatie met de gelijknamige stad in Noord-Frankrijk. In 1987 werd Limfa overgenomen door Raak en verhuisde de productie naar Utrecht waar het water uit een grondwaterlaag onder de Utrechtse Heuvelrug wordt gepompt.[4]