BB met R

BB met R staat voor Bruine bonen met rijst en is onder deze naam een Surinaams gerecht waarin kip gekookt wordt samen met bruine bonen. Naast de vier Surinaamse kruidengangmakers (bouillonblok, verse peper, gesnipperde ui en verse knoflook) zit er nog verse tomaat, pimentkorrels, selderij, salamblad en een scheutje kokosmelk in. Dit geheel wordt met witte rijst opgediend.

Bruine bonen en rijst

Externe linkBewerken