Hoofdmenu openen

Actief centrum (biochemie)

reactief deel van een enzym
Eiwitstructuur van lysozym. Bindingsplaats in blauw, katalytische plaats in rood en peptidoglycaan-substraat in zwart.

Het actieve centrum is het gebied van een enzym waaraan het substraat bindt en waar de chemische reactie plaatsvindt die het enzym katalyseert. Het actieve centrum kan voorgesteld worden als een holte in het enzymmolecuul.[1]

Het actieve centrum is gevormd naar analogie van de structuur van het substraat. Als gevolg hiervan kunnen de meeste enzymen alleen een interactie aangaan met een specifiek substraatmolecuul. Deze specificiteit wordt bepaald door de ruimtelijke ordening van aminozuren binnen het actieve centrum. Sommige enzymen moeten binden met bepaalde cofactoren om hun passende structuur aan te nemen.

In het actieve centrum bevinden zich residuen (zijketens van aminozuren) die tijdelijk bindingen aangaan met het substraat. Het substraat wordt daardoor vastgehouden. Daarnaast zijn er residuen die de reactie van dat substraat katalyseren. Dit zijn de residuen van de zogenaamde katalytische triade. Het actieve centrum kan een reactie meermaals katalyseren, omdat de residuen aan het einde van de reactie onveranderd zijn. De residuen kunnen tijdens de reactie veranderen, maar uiteindelijk worden ze geregenereerd.[2] Dit proces wordt bereikt door de activeringsenergie van de reactie te verlagen, zodat meer substraten voldoende energie hebben om reactie te ondergaan.

Zie ookBewerken