Zwet.be
Zwet.be is een Belgisch bier. Het bier wordt gebrouwen in De Proefbrouwerij te Lochristi in opdracht van Geuzestekerij 3 Fonteinen te Beersel.
| Zwet.be | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | De Proefbrouwerij voor Geuzestekerij 3 Fonteinen | |||
| Oorsprong | Beersel | |||
| Type | Porter | |||
| Gisting | cultuurgist uit de Beersel Blond en lambiekgist | |||
| Alcoholpercentage | 7% | |||
| Graan | tarwe, Maris Otter mout en cara mout | |||
| Kleur | donker | |||
| Smaak | licht zurige afdronk | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Zwet.be is een porter met een alcoholpercentage van 7%. Het is een zeer donker, zwart bier; vandaar de naam “Zwet” (dialect voor zwart). Het is een bier van gemengde gisting, waarbij enerzijds cultuurgist aanwezig is en anderzijds wilde gist (Brettanomyces), typisch voor de lambiek.[1]
Zie ook bewerken
Externe link bewerken
| Bronnen, noten en/of referenties |