Tocotriënol
Tocotriënolen zijn net als tocoferolen vormen van vitamine E. Het verschil zit in de drie dubbele bindingen. Tocotriënolen zijn aanwezig in onder meer palmolie, kokosolie, druivenpitolie en granen.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/19/Tocotrienols.svg/433px-Tocotrienols.svg.png)
Vier vormen
bewerkenTocotriënol bestaat in vier vormen: alfa-, bèta-, gamma- en delta-tocotriënol, die een verschillend aantal methylgroepen (CH3) en waterstofatomen (H) op de plaatsen R1, R2 en R3 van de chromanolring hebben.
Type | R1 | R2 | R3 |
---|---|---|---|
alfa-tocotriënol | CH3 | CH3 | CH3 |
bèta-tocotriënol | CH3 | H | CH3 |
gamma-tocotriënol | H | CH3 | CH3 |
delta-tocotriënol | H | H | CH3 |
Gezondheid
bewerkenTocotriënolen zouden de gezondheid gunstig beïnvloeden.[1] Tocotriënolen beschermen ratten met hoge bloeddruk tegen beroerte.[2] Bij proeven op ratten bleek dat toediening van tocotriënolen het gehalte aan LDL-cholesterol verlaagden en aderverkalking in de slagaders konden herstellen.[3]
Tocotriënolen kunnen de ontwikkeling van ouderdomsdiabetes helpen voorkomen.[4] Tocotriënolen remmen de ontwikkeling van borstkanker[5] en prostaatkanker.[6]
Bronnen, noten en/of referenties
|