Taybeh Beer
(Doorverwezen vanaf Taybeh beer)
Taybeh Beer is een Palestijns blond bier. Het wordt gebrouwen door de Taybeh Brouwerij te Taybeh op de Westelijke Jordaanoever.
| Taybeh Beer | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | Taybeh Brouwerij | |||
| Oorsprong |  Taybeh
| |||
| Type | lager | |||
| Gebrouwen sinds | 1995 | |||
| Gisting | ondergisting | |||
| Alcoholpercentage | Golden (5,2%) Amber (5,5%) Dark (6%) | |||
| Graan | gerstemout | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Kleur | blond | |||
| ||||
Het bier wordt gebrouwen op traditioneel Duitse wijze[1] en betekent heerlijk in het Arabisch.
Geschiedenis bewerken
Voor 2000 werd het bier verkocht aan settlers op de Westelijke Jordaanoever en Israëlische soldaten. Het bier was zelfs officieel goedgekeurd als koosjer. Na de Tweede Intifada werd het moeilijker voor het rabbinaat om controleurs te sturen waardoor het bier zijn certificaat opnieuw verloor.[2]
Variëteiten bewerken
- Golden (5,20%)
- Amber (5,50%)
- Dark (6%)
- Light (3,5%), eenmalig gebrouwen in 2000
Externe link bewerken
Bronnen, noten en/of referenties
|