Struise Witte
Belgisch bier
Struise Witte is een Belgisch bier van hoge gisting.
| Struise Witte | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
| Brouwer | De Struise Brouwers | |||
| Type | witbier | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 5% | |||
| Graan | pilsmout, tarwemout | |||
| Hop | Bramling Cross, Hallertauer Mittelfrüh | |||
| Ingrediënten | koriander, curacao | |||
| Lagering | lagertanks | |||
| Afwerking | nagisting op fles, ongefilterd, ongepasteuriseerd | |||
| Kleur | blond (6 EBC) | |||
| Smaak | citrusachtig, gehopte toets | |||
| Bitterheidsgraad | 15 EBU | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Het bier wordt gebrouwen door De Struise Brouwers, Oostvleteren. Het is een blond troebel bier met een alcoholpercentage van 5%. Dit is het eerste bier van De Struise Brouwers, gebrouwen in 2001 op de struisvogelboerderij te Lo.
Zie ook
bewerkenExterne links
bewerkenBronnen, noten en/of referenties
- Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4