Vegetarisme: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Het Nederlandse 'dieet' is medisch voorgeschreven voeding. Het gaat hier om een voedingspatroon.
Regel 50:
== Bezwaren ==
Onderstaande argumenten worden soms aangevoerd om geen vegetariër te worden:
* Gezondheid: een onjuist samengesteld vegetarisch voedingspatroon bergt het risico op tekorten aan voedingsstoffen in zich. Volgens het [[Voedingscentrum]] kan men "prima eten met minder of zonder vlees, als je andere producten neemt met voldoende eiwit, ijzer, vitamine B1 en vitamine B12. ".<ref>{{nl}} {{Citeer web |url=http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/trefwoord/vegetarisme-veganisme.aspx |titel=Vegetarisme en veganisme |auteur= |uitgever=Voedingscentrum |datum= |bezochtdatum=26 december 2017}}</ref> De Vegetariërsbond geeft aan dat er een aantal voedingsstoffen extra aandacht vragen bij een vegetarische voeding. Vegetariërs moeten bijvoorbeeld voor hun vitamine B12 inname dierlijke producten als zuivel en eieren eten, en anders verrijkte producten (denk aan sojamelk) of een voedingssupplement slikken. Verder is het belangrijk bij elke maaltijd een vitamine C-bron zoals fruit of groenten te gebruiken, dit bevordert de ijzeropname.<ref>{{nl}} {{Citeer web |url=https://www.vegetariers.nl/gezond/gezond-eten |titel=Gezond eten |auteur= |uitgever=Vegetariersbond |datum= |bezochtdatum=26 december 2017}}</ref>
* Ethiek: vanuit een [[Veganisme|veganistisch]] perspectief is de behandeling van dieren in de [[Ei (voeding)|ei]]- en [[zuivel]]industrie niet minder onethisch dan in de vleesindustrie.<ref name="independant">{{Citeer web|url=http://www.independent.co.uk/voices/vegetarian-vegan-do-much-better-protect-animals-animal-products-a7033421.html|titel=Dear vegetarians, you could do much better|bezochtdatum=11 december 2016|auteur=Elena Orde|datum=17 mei 2016|werk=The Independent|uitgever=|taal=en}}</ref> Om deze industrieën in stand te houden moeten constant nieuwe melkkoeien en legkippen worden geboren, een rol die alleen voor de vrouwtjes is weggelegd. Het gros van de jonge stieren en hanen wordt daarom kort na de geboorte geslacht.<ref>{{Citeer web|url=http://www.ad.nl/economie/kalfjes-betalen-prijs-voor-afschaffen-melkquota~aaf64d04/|titel=Kalfjes betalen prijs voor afschaffen melkquota|bezochtdatum=11 december 2016|auteur=Annemieke van Dongenk|datum=10 maart 2016|werk=Algemeen Dagblad|uitgever=|taal=nl}}</ref><ref>{{Citeer web|url=http://www.volkskrant.nl/binnenland/geslachtsbepaling-in-ei-moet-onnodige-dood-miljoenen-kuikens-voorkomen~a4307029/|titel=Geslachtsbepaling in ei moet onnodige dood miljoenen kuikens voorkomen|bezochtdatum=11 december 2016|auteur=Huib Modderkolk|achternaam=|voornaam=|datum=|werk=de Volkskrant|uitgever=|taal=nl}}</ref> Uitgemolken koeien en uitgelegde kippen worden uiteindelijk ook nutteloos bevonden en geslacht.<ref>{{nl}} {{Citeer web|url=http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/melk-en-melkproducten.aspx|titel=Melk en melkproducten|bezochtdatum=11 december 2016|auteur=|datum=|werk=Voedingscentrum|uitgever=}}</ref><ref>{{Citeer web|url=http://www.ad.nl/nieuws/miljoenen-uitgelegde-kippen-waardeloos-behandeld~ac3d772c/|titel='Miljoenen uitgelegde kippen waardeloos behandeld'|bezochtdatum=11 december 2016|auteur=Annemieke van Dongen|datum=21 maart 2016|werk=Algemeen Dagblad|uitgever=|taal=nl}}</ref>