Hydrofiel: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Wijzigingen door 81.82.201.182 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door Rwzi
toch maar zo
 
Regel 1:
{{Kaderloos bijschrift|[[Bestand:Liposoom.png|thumb|De '''hydrofiele koppen''' (wit) van [[fosfolipiden]] kunnen bovenstaandeverschillende structuren vormen in water., zoals [[micel]]len en [[lipide dubbellaag|225px|right|bottom|triangle|#cd9922}}dubbellagen]].]]
De term '''hydrofiel''' verwijst naar een [[moleculaire entiteit|chemisch deeltje]] dat aangetrokken wordt door [[water]]moleculen, en de neiging heeft om [[oplossing (scheikunde)|op te lossen]] in water.<ref name="Liddell & Scott">Liddell, H.G. & Scott, R. (1940). ''A Greek-English Lexicon'' Oxford: Clarendon Press.</ref> Het woord ‘hydrofiel’ komt van het [[Grieks]]e ''ὕδωρ (húdor)'', dat water betekent; ''φίλος (phílos)'', dat vriend betekent. Een [[hydrofoob]] molecuul daarentegen wordt er door afgestoten.