Versie van 30 jun 2020 10:37 bewerken HenriDuvent (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers 42.535 bewerkingen →‎Woensdag gehaktdag: maar sinds wanneer? populair? ← Oudere bewerking		Versie van 30 jun 2020 10:40 bewerken ongedaan maken HenriDuvent (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers 42.535 bewerkingen →‎Woensdag gehaktdag: bron Nieuwere bewerking →
Regel 13: Tot ver in de [[20e eeuw]] was vlees een luxe die voor veel mensen beperkt bleef tot de zondag. Goedkopere vleessoorten of spek gaven mogelijkheden vaker dierlijke producten te eten. Gehakt was relatief goedkoop. Halverwege de week was er 'woensdag gehaktdag', omdat dan (het goedkopere) gehakt beschikbaar was. Op maandag werden de dieren geslacht, op dinsdag uitgebeend, en op woensdag het restvlees van het uitbenen in de verkoop gebracht.<ref>{{Citeer web\|url=https://schooltv.nl/video/waarom-is-woensdag-gehaktdag-het-ligt-elke-dag-in-de-winkel/\|titel=Schooltv: Waarom is woensdag gehaktdag? - Het ligt elke dag in de winkel\|bezochtdatum=2020-06-29\|auteur=Omroep NTR\|werk=SchoolTV\|taal=nl}}</ref> Deze aanduiding ''~~woensdag~~ gehaktdag'' wordt ook wel gebruikt voor de [[verantwoordingsdag]] op de derde woensdag in mei, wanneer in Nederland de [[Tweede Kamer]] het financiële beheer door de regering evalueert.<ref>[https://web.archive.org/web/20111017102657/http://www.tweedekamer.nl/images/factsheet_verantwoordingsdag_(150_dpi)_118-180350.pdf Verantwoordingsdag], Tweede Kamer der Staten-Generaal.</ref><ref>[https://www.parlement.com/id/vh8lnhrpmxvs/dag_van_de_verantwoording Dag van de verantwoording]</ref> ''[[Woensdag Gehaktdag]]'' is ook de titel van een roman waarin [[Richard Klinkhamer]] beschrijft hoe hij zijn vrouw vermoordt en haar stoffelijk overschot door de gehaktmolen draait.

Gehakt: verschil tussen versies