Stier (rund): verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k Wijzigingen door 213.118.119.92 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door Sanbonani |
Geen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 7:
[[Bestand:Recorte sobre un toro - 2008.jpg|thumb|''Recorte'': stierspringen]]
Een '''stier''', ook wel '''bul''' genoemd, is een mannelijk [[rund]]. Een stier wordt over het algemeen veel groter en zwaarder dan een [[koe (rundvee)|koe]]. Stieren kunnen behoorlijk [[Agressie|agressief]] en daardoor gevaarlijk zijn. Een [[castratie|gecastreerde]] stier wordt [[os (rundvee)|os]] genoemd en is minder agressief
==Gebruik==
Stieren worden gehouden voor hun [[sperma]], om de koeien te bevruchten en nageslacht te verwekken. In de moderne veeteelt gebeurt deze bevruchting veelal via [[kunstmatige inseminatie bij dieren|kunstmatige inseminatie]] (KI). Stierkalveren worden gebruikt voor vleesproductie en worden veelal jong geslacht, omdat er voor de fokkerij slechts enkele volwassen stieren nodig zijn. Stieren worden nog slechts zelden op melkveebedrijven gehouden.
Omdat een os minder agressief is dan een ongecastreerde stier, zijn ossen goed geschikt als [[trekdier]]en.
Een [[bullenpees]] is een gedroogde stierenpenis die gebruikt wordt als [[zweep]] en hondenvoer. In Spanje worden de twee stierenballen beschouwd als culinaire lekkernij. Op het Iberisch Schiereiland en in verschillende Spaanssprekende landen in Zuid- en Midden-Amerika worden [[stierenvechten|stierengevecht]]en gehouden, waarin een ''[[Torero (stierenvechter)|torero]]'' (en daarna de ''[[Matador (beroep)|matador]]'') een gevecht aangaat met een speciaal daarvoor gefokte vechtstier. Deze ''tauromachia'' heeft een lange en diverse culturele traditie. In Zuid-Frankrijk kent men bijvoorbeeld de [[course Camarguaise]] waarbij de stier niet gedood wordt en de [[course landaise]] waarbij men over het rund heen springt. Het stierspringen heeft eveneens een lange traditie. In Spanje wordt dit ''recorte'' genoemd. Ook in Azië vindt men verschillende soorten folkloristische spelen en festiviteiten rondom de stier.
| |||