Kousenband (plant): verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
redactie: een wetenschappelijke naam is niet "officieel" maar een naam uit een andere discipline; stukje over "kunststukje" neutraler geschreven
"sappig" is geen smaak
Regel 26:
In Nederland imiteert men het gewenste klimaat met verwarmde kassen of polytunnels, goed voor kousenbandjes van dertig tot veertig centimeter. De lange peulen bevatten [[foliumzuur]], [[kalium]] en andere [[Mineraal|mineralen]], naast de vitaminen [[Thiamine|B1]] en [[Pyridoxine|B6]].
 
Kousenband groeit aan een klimmende plant die gemakkelijk uitschiet tot vier meter hoogte. Bloeiende kousenbandjes openen 's ochtends met een bleekgeel-violette bloem. Deze wordtverkleurt 'svolledig middagsnaar gesloten,blauw maarnog isvoor danhij inmiddels's welmiddags blauwwordt gekleurdgesloten. De smaak van kousenband lijkt op die van een sperzieboon, maar is krachtiger; enhet vlees is sappiger.
 
Cowpeas en kousenband zijn populair in het zuiden van de [[Verenigde Staten (hoofdbetekenis)|Verenigde Staten]] (gecombineerd met varkensvlees), de [[Caraïben]], [[Afrika (hoofdbetekenis)|Afrika]] en [[Azië]].