Soto (soep): verschil tussen versies

'''Soto''', of '''saoto''' in het Surinaams-Nederlands, is een [[soep (voedsel)|soep]] uit de [[Indonesische keuken]]. Omdat dit gerecht door héél [[Indonesië]] op grote schaal gegeten wordt het wel gezien als het ''nationale gerecht''. Waarschijnlijk komt het gerecht oorspronkelijk van [[Java (eiland)|Java]]. Doordat veel [[Javanen]] zich in [[Maleisië]] en [[Singapore]] hebben gevestigd is het gerecht ook daar ingeburgerd. Door de grote Javaanse gemeenschap in [[Suriname]] neemt Soto ook een prominente plaats in binnen de [[Surinaamse keuken]], waar deze ''saoto'' wordt genoemd.