Versie van 24 jul 2019 06:33 bewerken Edoderoobot (overleg \| bijdragen) bots 232.102 bewerkingen k https://onzetaal.nl/taaladvies/een-van-beiden/, replaced: één van de → een van de met AWB ← Oudere bewerking		Versie van 9 nov 2019 19:03 bewerken ongedaan maken Leopard (overleg \| bijdragen) 10.244 bewerkingen k cosmetisch Nieuwere bewerking →
Regel 1: [[Bestand:German wine regions.jpg\|thumb\|300px\|De wijnstreek Ahr is nummer 1 op de kaart.]] [[Bestand:Dernau am Rotweinwanderweg.jpg\|thumb\|300px\|Hier bij [[Dernau]] in het Ahrdal ligt ook het ~~“Rode-wijn wandelpad”~~“Rodewijnwandelpad”.]] [[Bestand:Mayschoss Ahrtal 30206.jpg \|thumb\|300px\|Het typische ~~ge-meander~~meanderen van de Ahr door het [[Sokkel (geologie)\|Grondgebergte]].]] [[Bestand:Mayschoß(gwz).jpg \|thumb\|300px\|Zicht op het plaatsje [[Mayschoß]] vanaf de “Rotweinwanderweg”.]] De wijnstreek '''Ahr''' is een [[Duitsland\|Duits]] [[wijnbouw]]gebied genoemd naar de gelijknamige rivier [[Ahr (rivier)\|Ahr]]. Met ongeveer 545 [[hectare]] aan [[wijngaard]]en goed voor een gemiddelde jaarproductie van zo’n 30.000 [[hectoliter]] [[wijn]] is het een van de kleinste wijnstreken van het land. Ongeveer 87% is [[rode wijn]] en 13% witte wijn. In het jaar 2005 was de helft daarvan halfdroog en een derde droog. Het aandeel zoete wijnen lijkt te blijven afnemen. == Geschiedenis == De eerste documentatie over [[wijnbouw]] in dit gebied is de zogenaamde “Prümer Urbar”, een uit 893 stammende ~~eigendom-beschrijving~~eigendombeschrijving van de [[Abdij van Prüm]]. Het gebied [[Landkreis Ahrweiler\|Ahrweiler]] moest in de 15e eeuw jaarlijks “30 fuder” aan hun heerser de [[keurvorst]] van [[Keulen (stad)\|Keulen]] leveren. Een fuder was een inhoudsmaat, partij of karrevracht die overigens voor elke streek anders was of berekend werd. Voor vloeistoffen was dat ergens tussen de 800 en 1800 liter. Het gebied [[Landkreis Ahrweiler\|Ahrweiler]] moest in de 15e eeuw jaarlijks “30 fuder” aan hun heerser de [[keurvorst]] van [[Keulen (stad)\|Keulen]] leveren. Een fuder was een inhoudsmaat, partij of karrevracht die overigens voor elke streek anders was of berekend werd. Voor vloeistoffen was dat ergens tussen de 800 en 1800 liter. Pas na de [[Dertigjarige Oorlog]] (die in 1648 eindigde) werden er blauwe [[Druif\|druiven]] aangeplant. De eerste wijnen ervan werden overigens net als de witte wijn gemaakt. De schillen liet men tijdens de [[vinificatie]] niet ~~mee-gisten~~meegisten, maar de wijn kreeg toch een wat rozige gloed en werd “Ahrbleichert “ genoemd. == Bodem en klimaat == Het dal van de Ahr ligt in het noorden van het [[Rijnland-Palts]] tussen [[Altenahr]] en [[Bad Neuenahr-Ahrweiler]]. Het ligt een 30 km ten noorden van de [[Mosel (wijnstreek)\|Moezel]]. Omdat het zich in hoofdzaak uitstrekt van het ~~west-zuidwesten~~westzuidwesten naar het ~~oost-noordoosten~~oostnoordoosten, krijgt vooral de linker kant van de rivier de benodigde hoeveelheid uren [[Zonlicht\|zonneschijn]]. De [[Klimaat\|klimatologische]] omstandigheden van het gebied zijn zo niet echt geschikt voor de teelt van druiven. Er zijn daarom meer [[microklimaat\|microklimatologische]] aspecten die de wijnbouw hier mogelijk te maken. * De monding van de Ahr ligt slechts 54 meter boven de zeespiegel en profiteert van het opwarmende effect van de [[Rijn]]. Dit effect verdwijnt echter snel door snelle klimming van de rivier. Twaalf kilometer [[Bovenstrooms\|stroomopwaarts]] ligt de rivier al 100 meter hoger. Bij Altenahr is dat 170 meter. * Het wijnbouwgebied ligt in de luwte van de [[Eifel]] waardoor het minder [[Regen (neerslag)\|regen]], maar meer zonneschijn ontvangt. * Doordat het eveneens aan de zuidelijke rand van de [[Keulse Bocht]] ligt, tempert ook de [[Golfstroom]] het plaatselijke klimaat. * De [[orografie]] van het Ahrdal is in het [[Devoon]] diep in het [[Sokkel (geologie)\|grondgebergte]] uitgesneden. Met de specifieke eigenschappen van het gesteente en gevormde ruimten, [[Meander (waterloop)\|meandert]] de Ahr -– met lussen om de rotsen en door kleine ruimten. Afgeschermd van [[Wind (meteorologie)\|wind]] kan de zon de lucht en het gesteente verwarmen. ~~Het centrum van het Ahrdal met zijn rotsen van [[grauwacke]], [[leisteen]], [[zand]]-, [[slib]]-en [[kleisteen]], wordt ook wel aangeduid als "Rauhflaser".~~ Het centrum van het Ahrdal met zijn rotsen van [[grauwacke]], [[leisteen]], [[zand]]-, [[slib]]- en [[kleisteen]], wordt ook wel aangeduid als "Rauhflaser". Algemeen in het gebied worden de hellingen op het zuiden goed door de zon opgewarmd om de opgeslagen warmte weer geleidelijk aan de wijnstokken af te geven. Zo blijft ook ‘s nachts een zekere balans in temperatuur gehandhaafd. Op deze wijze kan de gemiddelde temperatuur van 9,8 graden [[Celsius]] vergeleken worden met de andere [[Lijst van wijnstreken in Duitsland\|Duitse wijngebieden]]. == Druivenrassen == [[Bestand:Spätburgunder Blanc de Noir - Ahr.jpg\|thumb\|left\|100px\|Ahrbleichert.]] In het wijngebied Ahr zijn 45 witte- en 22 blauwe [[druivenrassen]] toegestaan. De [[Pinot noir\|Spätburgunder]] is de belangrijkste druif en heeft de [[Blauer Portugieser]] voor een groot deel ontheemd. Ook de [[Frühburgunder]] neemt een belangrijke plaats in. Onder andere de [[Dornfelder]] en [[Domina]] zijn eveneens in opkomst. De aanplant van witte druivenrassen neemt nog steeds af. Op delen met leisteen en [[Basalt (gesteente)\|basalt]] in de bodem doet de [[Riesling]] het nog wel goed.

Ahr (wijnstreek): verschil tussen versies