[[Bestand:Krak des chevaliers - artist rendering.jpg|thumb|left]]
In [[1267]] liet Sultan [[Baibars]] de [[burcht (kasteel)|burcht]] voor het eerst belegeren. Alhoewel dit niet lukte, werden er drie anderen kastelen in het gebied wel veroverd. In 1271 ging Baibars er zich persoonlijk mee bemoeien en begon opnieuw een belegering op [[3 maart]]<ref>Kennedy 1994, pp. 148–150</ref>. In de burcht waren circa 2000200 manschappen aanwezig onder leiding van [[Jean de Villiers]]. Ze dachten deze belegering wel te kunnen doorstaan, omdat de vesting al tientallen keren een belegering had doorstaan. Op de zuidwestkant werd een katapult gestationeerd. Deze wist veel schade aan te richten. Op [[22 maart]] wordt er een doorbraak geforceerd op de ingang, en enkele uren later werd ook de oostertoren bijna weggevaagd door katapultinslagen. Maar de ridders wisten nog een hoop te stutten en te barricaderen. Enkele dagen later begeven de Mamulukken zich op de binnenplaats (eerste laag) en op [[31 maart]] stortte de westvleugel in. De mammelukken stormden vervolgens naar binnen. De hospitaalridders sloten zich als laatste strohalm op in de kern van de burcht. Op [[8 april]] geven ze zich echter over in ruil voor een vrijgeleide van de mammelukken.
Na het veroveren van de Burcht werd de kapel al snel verbouwd tot moskee.
