Natriumwaterstofcarbonaat: verschil tussen versies

Als toevoeging voor levensmiddelen heeft het [[E-nummer]] [[Lijst van E-nummers#E500-586 Zuurteregelaars, antiklontermiddelen en rijsmiddelen|E 500 (ii)]]. Het wordt ook wel gebruikt in [[brandblusser#Soorten|bluspoeder]] in brandblusapparaten of als mild poets- of schuurmiddel, vooral in huishoudelijke context in Engeland, of als '''zuiveringszout''', bestanddeel van maagtabletten tegen [[Gastro-oesofageale reflux|brandend maagzuur]]. Bij menging met een [[Zuur (scheikunde)|zuur]] ontleedt het waarbij [[koolzuurgas]] vrijkomt.

 

 

Natriumwaterstofcarbonaat wordt in het lichaam in grote hoeveelheden geproduceerd door de [[alvleesklier]] om de [[maagzuur|zure maaginhoud]] te neutraliseren in de [[twaalfvingerige darm]], onder vorming van [[koolstofdioxide]]: