Kookpunt: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
link |
||
Regel 1:
Het '''kookpunt''' van een zuivere stof is de [[temperatuur]] waarbij een vloeistof gasbellen gaat vormen bij een bepaalde omgevingsdruk. Het atmosferisch kookpunt is de temperatuur waarbij de [[dampdruk]] van de vloeistof gelijk is aan de atmosferische druk.
Het proces waarbij de [[aggregatietoestand|vloeistoffase]] overgaat naar de [[aggregatietoestand|gasfase]] noemt men [[verdamping]]. Wanneer dit gepaard gaat met de vorming van gasbellen wordt dit koken genoemd. Omdat de dichtheid van het gas lichter is dan dat van de vloeistof, zal bij koken als gevolg van de [[Wet_van_Archimedes|opwaartse kracht]] de dampbellen naar boven bewegen.
==Kookpunt en druk==
| |||