Blauwmaanzaad: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
1 bron(nen) gered en 0 gelabeld als onbereikbaar #IABot (v1.5) |
404 |
||
Regel 6:
Maanzaad wordt in Nederland en België vooral gebruikt op brood en broodjes door voor het bakken het deeg in een bak met zaad te duwen of het zaad eroverheen te strooien (vergelijkbaar met [[Sesam#Sesamzaad|sesamzaad]]). In Midden Europa wordt maanzaad in grotere hoeveelheden ook gebruikt als vulling in brood en gebak of bij deegspijs. Daartoe worden de zaden eerst gekneusd.
Maanzaad bevat sporen van de actieve stoffen in [[opiaat|opiaten]] maar kan redelijk veilig gegeten worden. Tests die naar het gebruik van opiaten kijken, reageren ook op het gegeten hebben van maanzaad
<gallery>
| |||