Bamboescheut: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
is het niet zinniger te linken naar Scheut (plant) dan naar restaurant? Moet er soms ook nog gelinkt worden naar koken en publiek? |
Ethische fout Labels: Bewerking via mobiel Bewerking via mobiele website |
||
Regel 2:
De '''bamboescheut''' is de jonge uitloper van de bamboeplant. [[Bamboe]] is een soort [[grassenfamilie|gras]] en heeft met andere grassen gemeen dat het zijn kracht onder de grond in zijn [[Wortel (plant)|wortels]] opslaat. Hierdoor kan het snel boven de grond uitlopen zodra de omstandigheden gunstig zijn. Bamboe groeit dan ook snel.
De [[Scheut (plant)|scheuten]] van de bamboe zijn eetbaar en hebben een frisse, knapperige smaak. De scheuten worden gekookt en in blik bewaard. Goede Chinese restaurants doen er een paar van door hun groentegerechten, alhoewel het aan het Nederlandse publiek nauwelijks besteed lijkt. De scheuten worden ook in blik verkocht. Soms kun je bij een Chinees restaurant ook een speciaal gerecht met bamboescheuten bestellen.
{{Commonscat|Bamboo sprouts}}
| |||