Eet- en drinkgerei: verschil tussen versies

Eet- en drinkgerei zoals [[Kom (servies)|drinkkommen]], [[Beker (voorwerp)|kroezen]] en schotels werd reeds in de [[Oudheidoudheid]] gebruikt. Pas sinds de 16e eeuw kregen de [[Bord (maaltijd)|borden]] hun huidige vorm met een verdieping in het midden. Daarvoor was het meeste dat als ondergrond voor spijzen diende van [[hout]] of [[Tin (element)|tin]], ook binnen de [[adel]]lijke kringen. Uit geschriften van [[Desiderius Erasmus]] blijkt dat men zelfs binnen voorname families zowel het eet- als het drinkgerei meestal deelde. Tot aan de [[Nieuwe Tijd]] waren de [[drinkbeker]]s meestal van metaal. Binnen de hogere kringen bezat men behalve kruidenhouders, drinkbekers en houten eetplanken ook tinnen of zilveren tafelbestek,. terwijl hetHet gewone volk had daarentegen vaak niet eens een eetplank: had. Menmen at direct uit de kookpan of uitvan een gezamenlijke schotel.

Toen in [[Europa (werelddeel)|Europa]] de dranken [[koffie]] en [[Thee (drank)|thee]] werden ingevoerd was daarmee het gebruik van nieuwe drinkbekers noodzakelijk, omdat het metaal de smaak veranderde en bovendien te warm werd. Maar vanuitVanuit [[Chinees Keizerrijk|China]] werden porseleinen drinkschalen zonder handvat geïmporteerd, waaraan men zich echter ook bleef branden. In Europa werden daarop ongeveer tegelijk met de [[koffiekan]]nen, die uit [[metaal]], ([[zilver]], tin, [[Messing (legering)|messing]] of geëmailleerd [[Blik (materiaal)|blik]]) bestonden, de kopjes met een handvat, met een oor geïntroduceerd, die gaandeweg allerlei verschillende vormen kregen. Vanaf de 18e eeuw kwamen ook de onderschotels, de (schoteltjes) in gebruik.

Serviesgoed is de verzamelnaam voor alle eetgerei, uitgezonderd het [[Couvert|bestek]], dat van [[porselein]], [[aardewerk]] of een ander materiaal is gemaakt. Borden en bekers tellen onder het serviesgoed, de [[Drinkglas|glazen]] daarentegen niet. Serviesgoed werd in het verleden gemaakt van bijvoorbeeld [[hout]], [[metaal]], [[glas]] of [[Steen (materiaal)|steen]],. somsSoms werden er zelfs [[Edelsteen|edelstenen]] in verwerkt.