Salmonella: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
k Wijzigingen door 85.145.45.93 (Overleg) hersteld tot de laatste versie door Rasbak |
||
Regel 18:
'''''Salmonella''''' is een geslacht van [[Gram-kleuring|gram-negatieve]] staafvormige [[bacteriën]] die onderdeel zijn van de natuurlijke [[darmflora]] van [[pluimvee]], [[varken (tam)|varkens]], [[rund]]eren, [[reptielen]] en [[huisdier]]en. Salmonellasoorten worden dus zowel in koud- als warmbloedige dieren teruggevonden, maar evenwel in de omgeving. De bacterie is vernoemd naar de Amerikaanse diergeneeskundige [[Daniel Elmer Salmon]] (1850-1914).
''Salmonella'' kan bij de [[mens]] via de [[oraal|orale]] route (besmet [[voedsel]], zoals onvoldoende verhitte [[ei (voeding)|eieren]], [[kip (vogel)|kip]] of vlees en rauwe groenten en fruit) [[ziekte]]
==Salmonellasoorten==
|