Tribeca (restaurant): verschil tussen versies

Het restaurant is gehuisvest in een pand uit [[1916]]. Aanvankelijk was in dit pand [[Boreas (restaurant)|Boreas]], geleid door [[Nico Boreas]], gevestigd.<ref>{{Cite news | last = Posthumus| first = Wieteke| title = Tweesterrenrestaurant sluit deuren| date = 25 april 2016| accessdate = 13 december 2016| url = http://www.missethoreca.nl/restaurant/nieuws/2016/4/tweesterrenrestaurant-sluit-deuren-101235460| publisher = Misset Horeca}} </ref> Jan Sobecki, die aanvankelijk werkzaam was bij tweesterrenrestaurant [[Chapeau! (restaurant)|Chapeau!]] dat op 1 augustus 2016 sloot, kon het restaurant vlot overnemen.<ref>{{Cite news | last = Posthumus | first = Wieteke | title = Jan Sobecki over overname Boreas: ‘Deze uitdaging is echt kicken’| date = 26 april 2016| accessdate = 13 december 2016| url = http://www.missethoreca.nl/restaurant/nieuws/2016/4/jan-sobecki-over-overname-boreas-deze-uitdaging-is-echt-kicken-101235547| publisher = Misset Horeca }} </ref> Sobecki opende Tribeca op 15 augustus 2016.<ref>{{Cite news | last = Posthumus| first = Wieteke| title = Jan Sobecki: droom werkelijkheid met Tribeca| date = 18 augustus 2016| accessdate = 13 december 2016| url = http://www.missethoreca.nl/restaurant/nieuws/2016/8/droom-wordt-werkelijkheid-voor-jan-sobecki-met-opening-tribeca-101243863| publisher = Misset Horeca}} </ref>