Sojaboon: verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
kGeen bewerkingssamenvatting
Regel 48:
== Onderzoek ==
Onderzoek wijst uit dat genetisch gemodificeerde gewassen zorgen voor hogere opbrengsten dan conventionele gewassen<ref>{{en}}{{aut|Drake Bennett}}, [http://www.bloomberg.com/bw/articles/2014-11-18/how-gmo-crops-can-be-good-for-the-environment How GMO Crops Can Be Good for the Environment]. Bloomberg Business, 18 november 2014.</ref><ref>{{en}}{{aut|Janet E Carpenter}}, [http://www.nature.com/nbt/journal/v28/n4/abs/nbt0410-319.html Peer-reviewed surveys indicate positive impact of commercialized GM crops]. [[Nature Biotechnology]] 28, 319–321 (2010) doi:10.1038/nbt0410-319</ref> Eerder had het blad [[The Independent]] geschreven dat uit onderzoek van de universiteiten van Nebraska en Kansas het omgekeerde zou blijken.<ref>{{en}}{{aut|Geoffrey Lean}}, [http://www.independent.co.uk/environment/green-living/exposed-the-great-gm-crops-myth-812179.html Exposed: the great GM crops myth], The Independent, 20 april 2008</ref> Barney Gordon, uitvoerder van dat onderzoek, reageerde dat die conclusie niet uit zijn onderzoek getrokken kon worden en noemde het artikel van The Independent "een goed voorbeeld van onverantwoorde journalistiek"<ref>{{en}}Fact Sheet/Rebuttal statement, Dr. Barney Gordon, [http://www.ipni.net/ppiweb/FILELIB.NSF/0/3FCACF5C93CFA9A18525743A006C7630/$file/Gordon_Fact_Sheet.pdf Manganese Nutrition of Glyphosate-Resistant and Conventional Soybeans… Setting the Record Straight]. Fact Sheet/Rebuttal Statement, 28 april 2008</ref>. Monsanto zette de foute interpretatie van de onderzoeksgegevens vervolgens uiteen.<ref>{{en}}Monsanto, [http://www.monsanto.com/newsviews/pages/do-gm-crops-increase-yield.aspx Do GM Crops Increase Yield?]. Monsanto, d.d., bekeken op 27 februari 2015</ref>
 
== Gevaren phyto-oestrogenen/isoflavonen ==
Phyto-oestrogenen. Sojabonen bevatten een bepaald soort eiwit, isoflavonen, die de merkwaardige eigenschap hebben dat ze werken als een soort oestrogeen, het vrouwelijk hormoon. Men noemt ze dan ook phyto-oestrogenen, plantaardige oestrogenen. Bron: http://www.gezondheid.be/index.cfm?fuseaction=art&art_id=121. Synthetische endocriene verstoorders zoals pesticiden en plastic worden meer en meer als gevaarlijk gezien, maar soja wordt juist als gezond op de markt gebracht, terwijl isoflavonen dezelfde effecten hebben als de synthetische endocriene verstoorders. Voor een typische consument zal soja niet zoveel doen, maar zwangeren en kleine kinderen zouden moeten oppassen. Bron: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3074428/
In 2008 kwam er een onderzoek uit dat zou aantonen dat als een man elke dag sojamelk dronk, zijn zaadcellenproductie werd verminderd.[1]
In 2012 kwam er een onderzoek uit dat zou aantonen dat sojapoedermelk bij baby's de kans op verworven niet ingedaalde zaadballen verhoogt: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23081935
In 2012 kwam er nog een onderzoek uit dat zou aantonen dat sojapoedermelk bij baby's samenhang heeft met niet ingedaalde zaadballetjes: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22906643
Jurgen Scheppen, onderzoeker afdeling maag-lever-darm ziekten bij het AMC noemt dat er een mogelijk verband met soja en verlaagde vruchtbaarheid kan zijn http://www.npowetenschap.nl/site/artikel/Onvruchtbaar-door-soja/6574
Verlaagde kans op zwangerschap:in 2014 kwam er een onderzoek uit dat zou aantonen dat sojaproducten als sojamelk mogelijk samenhangen met een verlaagde kans op zwangerschap: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24741329
Risico geboorteafwijking zwangerschap: verhoogde kans op jongen met geslachtsafwijking. Het nemen van een grote hoeveelheid sojaproducten als sojamelk tijdens de zwangerschap zou gevaarlijk kunnen zijn en de kans verhogen op een jongen met niet ingedaalde zaadballen. Vanwege de fyto-oestrogenen, waardoor er mogelijk een verstoring van de aanmaak van testosteron en dus ook de ontwikkeling van de mannelijke foetus is. Universitair Ziekenhuis Gent verricht momenteel onderzoek naar dit verband. Bron: http://www.gezondheid.be/index.cfm?fuseaction=art&art_id=6180
EFSA (European Food Safety Authority) adviseert het aantal fyto-oestrogenen in sojapoedermelk voor baby's zo laag mogelijk te houden: The EFSA Panel recommends that concentrations of isoflavones, trypsin inhibitors, lectins and phytic acid in IF (infant formula) and FOF (follow on formula) should be kept as low as is feasible. Bron: http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/scientific_output/files/main_documents/633e.pdf. EFSA stelt consumenten in de uitzending 'Hoe gezond is soja' van RADAR in maart 2015: http://www.radartv.nl/uitzending/archief/detail/aflevering/02-03-2015/hoe-gezond-is-soja, echter juist gerust. Het programma concludeert dat verhalen over de gevaren van soja indianenverhalen zijn.
 
 
{{Commonscat|Glycine max}}