Versie van 26 jan 2015 07:09 bewerken Romaine (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers, Uitgezonderden van IP-adresblokkades 406.170 bewerkingen Fix interwiki conflict, help ook mee interwikiconflicten oplossen! ← Oudere bewerking		Versie van 20 jan 2016 14:53 bewerken ongedaan maken Paul-MD (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers, Terugdraaiers 25.703 bewerkingen zoals bijvoorbeeld is dubbelop Nieuwere bewerking →
Regel 1: Een '''Russisch ei''' is een [[salade]] met halve hardgekookte [[ei (voeding)\|eieren]], [[groente]]n en [[aardappelsalade]] geserveerd op een bedje van [[sla]]. Dit wordt met dunne [[mayonaise]] overgoten. Ook wordt er wel vis bijgelegd, zoals ~~bijvoorbeeld~~ [[sardine]]s, [[ansjovis]], [[Haring (soort)\|haring]] en [[makreel]]. Het kan als [[voorgerecht]] worden geserveerd, maar komt ook wel als [[Middagmaaltijd\|lunchgerecht]] op tafel. ==Oorsprong== Het Russisch ei komt veel voor in [[België]], [[Nederland]] en [[Duitsland]]. Franse koks gebruikten de uitgang ''à la Russe'' veelal voor creaties die exotisch moesten klinken. ~~Ook de~~De [[macedoine]] is in Oost-Europa bekend onder de naam ''Russische salade'' ~~en zou zo een verband kunnen hebben~~. == Zie ook ==

Russisch ei: verschil tussen versies