Pan (voorwerp): verschil tussen versies

Een '''pan''' ([[Nederlands-Nederlands]]) of '''pot''' ([[Vlaams]], [[Belgisch-Nederlands]] en [[Gronings]]) is een gebruiksvoorwerp, in de regel [[cilinder (meetkunde)|cilindrisch]] van vorm, waarin iets gekookt of gebakken kan worden. In Vlaanderen spreekt men slechts over een ''pan'' of ''bakpan'' als men het in Nederland over een ''[[koekenpan]]'' heeft, ander kookgerei heet er kookpot of kortweg pot of kom. In sommige Vlaamse dialecten gebruikt men vaak het woord "''casserole"'', wat het Franse verkleinwoord van het Provençaalse woord 'cassa' (kom) is, en het Franse woord voor steelpan. ''Koekenpan'' kent men in Vlaanderen als [[koekenpan | bakpan]].

Het verschil tussen pot en pan in Vlaanderen; een pot heeft een hoge, overwegend verticale wand, een pan heeft een lage, meestal schuine wand. Meestal met vocht, kokenKoken, sudderen en pruttelen met vocht gebeurt in een (hoge) pot, veelal met deksel;. metMet vet of vetstofolie bakken, braden en [[sauteren]] in een (lage) pan, veelal zonder deksel.