[[General Electric]] was waarschijnlijk het eerste bedrijf dat het broodrooster op de markt heeft gebracht in [[1908]], al is daar enige onduidelijkheid over. Het merk Hotpoint claimt dat zij reeds in [[1905]] de eerste broodrooster gebruiksklaar hadden. Dat zou mogelijk kunnen zijn, aangezien in datzelfde jaar [[Albert Marsh]] de nichrome-draden (van een [[nikkel]]-[[Chroom (element)|chroomlegering]]) heeft ontwikkeld die in broodroosters worden toegepast voor de warmte-ontwikkeling.
De bekende 'pop-up' broodrooster, die automatisch de broodjes uit de rooster gooit, werd in [[1919]] door [[Charles Strite]] gepatenteerd. Er zijn ook broodroosters waarmee tosti's gemaakt kunnen worden. Deze hebben daarvoor een uitneembare houder, waar de [[tosti]] in geplaatst wordt.
Sindsdien zijn er nog veel verbeteringen en aanpassingen aan de broodroosters gedaan.
