Versie van 16 jul 2013 01:03 bewerken ErikvanB (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers, Terugdraaiers 548.654 bewerkingen Geen bewerkingssamenvatting ← Oudere bewerking		Versie van 20 jul 2013 09:24 bewerken ongedaan maken Notum-sit (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers 18.831 bewerkingen spelling volgens http://taaladvies.net/taal/advies/vraag/1528 Nieuwere bewerking →
Regel 1: [[Bestand:Chenin blanc grapes.jpg\|thumb\|Chenin ~~Blanc~~blanc-druif]] De '''~~Chenin~~chenin ~~Blanc~~blanc''' is een witte druif die wordt gebruikt voor het maken van droge, zoete maar ook [[Mousserende wijn\|mousserende witte wijnen]]. De druif komt oorspronkelijk uit de [[Loiredal (wijn)\|Loirestreek]] en is gevoelig voor [[Edele rotting\|edelrot]] door de schimmel [[Grauwe schimmel\|Botrytis cinerea]]. ==Kenmerken== De smaak van de verkregen wijn is fris met tonen van gras en groene appels en heeft wat weg van de [[~~Sauvignon~~sauvignon ~~Blanc~~blanc]]. De ~~Chenin~~chenin ~~Blanc~~blanc bevat relatief veel zuren wat haar kracht geeft en daardoor enkele jaren mag [[Lageren\|rijpen]]. ==Gebieden=== Het aantal hectares waar deze druif in [[Wijnbouw in Frankrijk\|Frankrijk]] wordt verbouwd loopt sterk terug en bedraagt nog maar een kleine 10.000 in 2008. Het concentreert zich in het departement [[Maine-et-Loire]] rondom de steden [[Angers]] en [[Tours (Indre-et-Loire)\|Tours]]. Bekend zijn de mousserende [[Crémant\|~~Crémant~~crémant de Loire]], [[~~Vouvray~~vouvray]] en [[~~Saumur~~saumur]]. En niet op de laatste plaats de zoete wijnen van [[Vouvray]], [[Montlouis]], [[Bonnezeaux]] en [[Quarts de Chaume]] met hun hoge [[glucose\|suikergehalte]] en een perfect tegenwicht door een hoge [[pH\|zuurgraad]]. Landen waar deze druif verder voorkomt, zijn de staten [[Californië]] en [[Washington (staat)\|Washington]] in de [[Verenigde Staten\|VS]], [[Wijnbouw in Chili\|Chili]], [[Wijnbouw in Argentinië\|Argentinië]], [[Wijnbouw in Nieuw-Zeeland\|Nieuw-Zeeland]] en bovenal [[Wijnbouw in Zuid-Afrika\|Zuid Afrika]]. Deze laatste produceert verreweg het meeste (namelijk ruim 20.000 hectare) en deze druif is daar bekend onder de naam "Steen". Regel 19: Blanc d'Anjou Blanc d'Aunis Blanc ~~Emery~~emery Blanco ~~Legitimo~~legitimo Bon ~~Blanc~~blanc Canton Capbreton ~~Blanc~~blanc Chenen ~~Belyi~~belyi Chenin Chenin ~~Bijjeli~~bijjeli Confort Coue ~~Fort~~fort Cruchinet Cugnette \|Kolom2= Feher ~~Chenin~~chenin Franc ~~Blanc~~blanc Franche Gamay ~~Blanc~~blanc Gout ~~Fort~~fort Gros ~~Chenin~~chenin Gros ~~Pineau~~pineau de Vouvray Luarskoe Mancais ~~Blanc~~blanc Pera Pineau ~~Blanc~~blanc Pineau d'Anjou Pineau de Briollay Regel 48: Pineau de Savennieres Pineau de Vouvray Pineau ~~Gros~~gros Pineau ~~Gros~~gros de Vouvray \|Kolom3= Pineau ~~Nantais~~nantais Pineau ~~Vert~~vert Pinet d'Anjou Pinot ~~Blanco~~blanco Pinot d'Anjou Pinot de la Loire Regel 64: Plant de Salles Plant du Clair de Lune Plant ~~Vole~~vole Pointu de Savennieres Que ~~Fort~~fort Quefort Rajoulain Regel 81: Steen Stein Tête de ~~Crabe~~crabe Tite de ~~Crabe~~crabe Ugne ~~Lombarde~~lombarde Vallblaar Stein Verdurant White ~~Pinot~~pinot }}

Chenin Blanc: verschil tussen versies