Stier (rund): verschil tussen versies

Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
aanv. div. stierenspelen, mythologie 'europa' en afb.
k corr: course landaise is stierspringen over een koe :)
Regel 4:
[[Bestand:Europa auf dem Stier.jpg|{{largethumb}}|Europa op de stier]]
[[Bestand:Goya Tauromachia4.jpg|{{largethumb}}|[[Francisco Goya|Goya]] stierspringen]]
[[Bestand:Recorte sobre un toro - 2008.jpg|{{largethumb}}|[[Course landaise]]''Recorte'': stierspringen]]
[[Bestand:Europa bull hg.jpg|{{largethumb}}|Europa op de stier]]
Een '''stier''', ook wel '''bul''' genoemd, is een mannelijk [[rund]]. De vrouwelijke vorm is de [[koe (rundvee)|koe]]. Een stier wordt over het algemeen veel groter dan een koe. Stieren kunnen behoorlijk agressief zijn. Een [[castratie|gecastreerde]] stier wordt [[os (rundvee)|os]] genoemd en is minder agressief.
Regel 13:
Omdat een os minder agressief is dan een stier, zijn ossen goed geschikt als [[trekdier]]en. [[Ossenhaas]] en [[ossenstaartsoep]] zijn gerechten die naar ossen zijn genoemd, maar ook wel van andere runderen worden gemaakt. Een [[bullenpees]] is een gedroogde stierenpenis en wordt gebruikt als [[zweep]] en hondenvoer.
 
Op het Iberisch Schiereiland en in verschillende Spaanssprekende landen in Zuid- en Midden-Amerika worden [[stierenvechten|stierengevecht]]en gehouden, waarin een ''[[Torero (stierenvechter)|torero]]'' (en daarna de ''[[Matador (beroep)|matador]]'') een gevecht aangaat met een speciaal daarvoor gefokte vechtstier. Deze ''tauromachia'' heeft een lange en diverse culturele traditie. In Zuid-Frankrijk kent men bijvoorbeeld de [[course Camarguaise]] waarbij de stier niet gedood wordt en de [[course landaise]] waarbij men overhet de stierrund heen springt. Het stierspringen heeft eveneens een lange traditie en wordt in Spanje ''recorte'' genoemd. Ook in Azië vindt men verschillende soorten folkloristische spelen en festiviteiten rondom dit dier.
 
Een onderdeel van een ''[[Rodeo (sport)|rodeo]]'' is het berijden van een stier. In het [[westernrijden#Cutting|westernrijden]] en de [[Chileense rodeo]] in het afzonderen van jonge koeien en stieren tot een sport verheven.