Versie van 27 jan 2013 09:22 bewerken Bitmaster (overleg \| bijdragen) 44 bewerkingen k Spelfout in "direvoudig" ← Oudere bewerking		Versie van 3 feb 2013 16:17 bewerken ongedaan maken Tfa1964 (overleg \| bijdragen) uitgebreid bevestigde gebruikers 36.467 bewerkingen Geen bewerkingssamenvatting Nieuwere bewerking →
Regel 1: [[Bestand:Triacylglycerin.svg\|thumb\|250px\|Algemene [[structuurformule]] van een triglyceride.]] [[Bestand:Triglyceride Structural Formulae V.1.png\|thumb\|250px\|[[Structuurformule]] van een triglyceride met een onverzadigde ([[palmitinezuur]]; blauw), enkelvoudig verzadigde ([[oliezuur]]; groen) en drievoudig onverzadigde ([[alfa-linoleenzuur]]; rood) vetzuurketen.]] '''~~Triacylglycerol~~Triacylglycerolen''' (TAG) of '''~~triglyceride~~triglyceriden'''<ref>Triglyceride wordt als benaming in de Nederlandstalige scheikunde afgeraden, maar is nog courant, omdat wetenschappelijke taal universeel wil zijn. In de [[klinische chemie]] en [[geneeskunde]] wordt deze benaming nog veelvuldig gebruikt.</ref> ~~is een~~zijn [[~~Ester~~ester (scheikunde)\|ester]]s van [[glycerol]] en drie [[vetzuur\|vetzuren]]. Triacylglycerol komt voor in natuurlijke [[vet]]ten en oliën ([[lipide]]n). In het technisch gebruik van triacylglycerolen zijn twee grootheden belangrijk:

Triacylglycerol: verschil tussen versies