Chayote: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
+ Taxobox |
kGeen bewerkingssamenvatting |
||
Regel 16:
De hangende groene vrucht is peervormig met vier ingesnoerde ribben en 5 - 8 x 7 - 10 cm groot. Hij kan tot 1 kg zwaar worden. De vrucht bevat één plat, ovaal, wit, tot 5 cm lang zaad. Het vruchtvlees heeft een groen-wittige kleur en smaakt komkommerachtig.
Deze uit [[Midden-Amerika]] stammende plant was al bij de [[Azteken]] en de [[Maya's]] bekend. In principe zijn alle delen van de plant eetbaar. Hoofdzakelijk wordt de onrijpe vrucht bereid door hem te schillen, van zijn zaad te ontdoen en vervolgens te stoven, te koken of te bakken. De wortelknollen kunnen als
De chayote kan in Nederland op markten en in toko's worden gekocht.
| |||