Bacteriën: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Versie 24631415 van 82.73.155.6 (overleg) ongedaan gemaakt - rv onzin |
|||
Regel 73:
;Temperatuur: Naar gevoeligheid voor [[temperatuur]] zijn er drie groepen bacteriën te onderscheiden:
;* [[psychrofiele]] bacteriën met een temperatuurbereik van 5° tot 30° Celsius. Deze bacteriën geven problemen bij opslag van voedsel in de koelkast omdat ze bij relatief lage temperaturen nog groeien.
;* [[mesofiele]] bacteriën groeien optimaal tussen 15° en 50° Celsius. De meeste bacteriën behoren tot deze groep en zo ook de meeste voor de mens [[pathogene]] bacteriën die een
;* [[thermofiel]]e bacteriën waarvan de optimale temperatuur tussen de 50 en 60° Celsius ligt. In hete bronnen worden bacteriën gevonden die kunnen groeien bij temperaturen tot 90 °C.
| |||