Drinkyoghurt: verschil tussen versies

De laatste jaren is drinkyoghurt ook steeds populairder geworden bij volwassenen. Elke Belg eet tegenwoordig gemiddeld tien liter yoghurt per jaar. Uit onderzoek blijkt dat het product veel [[Proteïne|eiwitten]] bevat (5 tot 7 gram per potje), [[calcium]] (150 tot 200 milligram) en [[zink (element)|zink]] ( 1 milligram). In yoghurt zitten ook redelijk wat [[vitamine]]n, zelfs meer dan in gewone melk waaruit het gemaakt wordt, als gevolg van het gistingproces. Tijdens de [[fermentatie]] (het omzetten van biologische materialen door bacteriën) worden vitamines B1, B2, B6 en PP aangemaakt.