Amandelmelk: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
clean up, Replaced: → ,, typos fixed: ingredient → ingrediënt met AWB |
Invulling parameters beginnetje-sjabloon |
||
Regel 4:
Amandelmelk komt als recept voor in het 12e eeuwse receptenboek 'Le Viandier de Taillevent'. Hierin wordt aangeraden de melk tijdens het vasten als vervanging van koemelk te gebruiken. Vroeger gebruikte men de melk ook vaak omdat het minder bederfelijk dan koemelk is. De overgebleven koemelk werd tot boter of kaas verwerkt. Tegenwoordig wordt de amandelmelk nog veel gedronken in het oosten van [[Azië]].
{{Beginnetje|dagelijks leven|2009|08|20}}
[[Categorie:Melkvervanger]]
| |||