Enantiomere overmaat: verschil tussen versies

In de synthetische [[organische chemie]] is het bij grotere [[molecule]]n eerder regel dan uitzondering dat er minstens één, maar vaak meer, koolstof-atomen [[chiraal]] zijn. Soms kan door de keuze van het juiste uitgangsmateriaal de juiste configuratie rond zo'n koolstof-atoom worden vastgelegd, soms ontstaat de [[chiraal|chiraliteit]] tijdens de synthese. In het uiteindelijke product mag slechts een van de twee mogelijke vormen optreden (zie het [[softenon]]-drama, naast de bedoelde werkzame stof was ook één van de niet voor het beoogde doel werkzame [[enantiomeer|enantiomeren]] aanwezig). Om de mate van zuiverheid rond deze koolstof-atomen te beschrijven wordt de term '''enantiomere overmaat''' gebruikt. Er geldt: