Burgersoep: verschil tussen versies

Het zijn vooral soepen met een huishoudelijk karakter. Oorspronkelijk was deze soep zoals ze door huismoeders in gezinnen werd bereid. De groenten werden op onregelmatige manier gesneden, al of niet in grote stukken. Tevens werd er [[vlees]] aan toegevoegd, zoals stukjes [[Kippenvlees|kip]] of [[spek]]. Het was dan ook meer een [[maaltijdsoep]] en, samen met [[brood]], de enige [[Menu (restaurant)|gang]] van de maaltijd.