Ziel (fles): verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
cat |
linkfix bezinksel, linkfix fles |
||
Regel 1:
In [[
Een ziel heeft vier functies:
* In de ruimte rond de ziel verzamelt zich het [[depot|bezinksel]] de [[foezel]] en de [[wijnsteen]] in de wijn.
* Een ziel laat de fles groter lijken.
* Bij [[mousserende wijn]] als [[Champagne]] staat tot zes atmosfeer druk op de fles. Een ronde bodem maakt een dergelijke onder druk staande houder sterker, men ziet de ziel dan ook terug in gasflessen.
* Bij een grote fles kan men tijdens het decanteren of schenken van de wijn de duim in de ziel van de fles leggen. Sommige flessen zijn te groot om ze met één hand te omvatten.
[[Categorie:Wijnterm]]
| |||