Amide: verschil tussen versies

22 bytes toegevoegd ,  12 jaar geleden
k
linkfix alcohol
(Typfout verbeterd)
k (linkfix alcohol)
Een '''amide''' is:
[[Afbeelding:Amide.png|thumb|180px|right|N-alkylamide, peptidebinding]]
* Een [[functionele groep]] waarin een stikstofatoom gebonden is aan een atoom met een hoge [[partiële lading]]. Net als bij [[ether]] en [[alkoholalcohol (stofklasse)|alcohol]] wordt de naam "amide" vaak beperkter gebruikt als aanduiding voor ''carbonamide'', de hieronder genoemde groep.
* Een functionele groep bestaande uit een koolstofatoom waaraan zowel een dubbel gebonden zuurstof-atoom als een stikstof-atoom gebonden zijn. Het zuurstof-atoom heeft geen bindingen meer beschikbaar, de vierde binding van koolstof en de twee andere bindingen aan stikstof zijn beschikbaar voor binding met waterstof, alkylgroepen, of andere functionele groepen.
*een [[organische chemie|organische]] [[chemische verbinding]] met zo'n groep.
== Eigenschappen ==
De binding van stikstof aan een atoom met een hoge partiële lading heeft tot gevolg dat het vrije [[elektronenpaar]] op stikstof nauwelijks beschikbaar is om de van [[amoniakammoniak]] bekende [[waterstofbrug]] te vormen. Ook de eventuele waterstof-atomen aan het stikstof-atoom zijn tamelijk [[zuur]].
== Voorkomen ==
Een belangrijke groep verbindingen waarin de amide-structuur optreedt zijn in de [[biologie]]/[[biochemie]] de [[Proteïne|Eiwitten]] (poly-aminozuren). De figuur hiernaast geeft de structuur van de binding tussen twee aminozuren in een poly-aminozuur weer. R<sub>1</sub> en R<sub>2</sub> staan dan voor de rest van de (twee) aminozuren. In de chemische industrie zijn [[formamide]], [[dimethylformamide]] en [[aceetamide]] belangrijke oplosmiddelen.
8.977

bewerkingen