Knol uploadt iedere dag een video. Op zijn eerste kanaal, EnzoKnol, uploadt hij elke dag om 16.00 uur een nieuwe [[vlog]] met allerlei momenten uit zijn dagelijkse leven. Deze filmpjes zijn vaak humoristisch bedoeld, maar soms snijdt hij ook serieuzere onderwerpen aan, zoals pesten of gescheiden ouders.<ref name="trouw">{{Citeer web |url=http://www.trouw.nl/tr/nl/4492/Nederland/article/detail/3815498/2014/12/26/Enzo-Knol-Ik-laat-je-lachen-sowieso.dhtml |titel=Enzo Knol: 'Ik laat je lachen, sowieso' |auteur=Maaike van Houten |uitgever=''Trouw'' |datum=26 december 2014 |bezochtdatum=13 januari 2015}}</ref> In een aantal gevallen is er sprake van [[sluikreclame]].<ref name="NRCQ">{{Citeer web |url=http://www.nrcq.nl/2014/10/21/hoe-youtube-ster-enzo-knol-met-t-shirts-en-vissticks-zijn-geld-verdient |titel=Hoe YouTube-ster Enzo Knol met t-shirts en vissticks zijn geld verdient |auteur=Romy van der Poel |uitgever=''NRC'' |datum=21 oktober 2014 |bezochtdatum=13 januari 2015}}</ref><ref name="televizier">{{Citeer web|url = https://www.televizier.nl/nieuws/sterren/nederlandse-youtuber-enzo-knol-bereikt.4397477.lynkx|titel = Nederlandse YouTuber Enzo Knol bereikt sterrenstatus (gearchiveerde pagina)|bezochtdatum = |auteur = Mark Goedmakers|datum = 21 oktober 2014|uitgever = ''Televizier''|archiefdatum = 23 oktober 2014|archiefurl = https://web.archive.org/web/20141023164246/https://www.televizier.nl/nieuws/sterren/nederlandse-youtuber-enzo-knol-bereikt.4397477.lynkx|dodeurl = unfit}}</ref> Knol scheidde in april 2018 zijn gaming- en vlogcontent door deze te verdelen over twee verschillende YouTubekanalen. Het tweede kanaal, ''EnzoKnol2'', is bedoeld voor gamevideos van Knol over bijvoorbeeld [[Fortnite]] en [[Minecraft]]. Ook heeft Knol op 1 oktober 2021 het nieuwe derde kanaal EnzoKnol Shorts gelanceerd, waarop er korte, grappige stukjes video worden geplaatst uit een van zijn duizenden video's.
KnolIn was2015 zekerof sindseerder 2015werd Knol de grootste Nederlandstalige YouTuber.<ref name="Tjitze">{{Citeer web|url=https://tjitze.nl/wat-is-het-grootste-nederlandstalige-youtube-kanaal/|titel=Wat is het grootste Nederlandstalige YouTube-kanaal?|bezochtdatum=2021-08-12|datum=2019-04-15|werk=Tjitze Zijlstra|taal=}}</ref><ref>[https://www.emerce.nl/nieuws/zes-nederlandstalige-youtube-kanalen-hebben-meer-half-miljoen-abonnees Zes Nederlandstalige YouTube kanalen hebben meer dan half miljoen abonnees], [[Emerce]], 24 november 2015</ref> Op 29 december 2015 had het YouTube-kanaal van Knol een miljoen abonnees.<ref>[http://www.metronieuws.nl/nieuws/showbizz/2015/12/enzo-knol-tikt-miljoen-volgers-aan Enzo Knol tikt een miljoen volgers aan], ''Metro'', 29 december 2015</ref> Inmiddels hadden ook de traditionele media de populariteit van de vlogger opgepikt. In verschillende kranten verschenen artikelen over en interviews met Knol. Hij verscheen in september 2014 voor het eerst in het televisieprogramma ''[[RTL Late Night]]'', waar hij nadien vaker te zien is geweest. Bij een meeting met fans in oktober 2014 bij de [[Jaarbeurs (Utrecht)|Jaarbeurs]] in Utrecht kwamen zoveel jongeren opdagen dat Knol door de politie moest worden ontzet en afgevoerd, waarmee de meeting voortijdig eindigde.<ref name="NRCQ" /><ref>{{Citeer web|url=https://nos.nl/l/2000005|titel=Politie ontzet angstige vlogger Enzo Knol|bezochtdatum=2021-08-12|datum=20 augustus 2014|werk=NOS|taal=}}</ref> Een maand later werd er in Amsterdam alsnog een fandag gehouden waar men zich van tevoren voor moest aanmelden om Knol te ontmoeten.<ref>{{Citeer web|url=https://www.parool.nl/nieuws/in-de-rij-voor-youtube-sterren-enzo-knol-en-teske-de-schepper-in-amsterdam~b9501636/|titel=In de rij voor Youtube-sterren Enzo Knol en Teske de Schepper in Amsterdam|bezochtdatum=13 januari 2015|auteur=|datum=15 november 2014|uitgever=''Het Parool''}}</ref> Knol kreeg ook een aanbod om een eigen [[realityserie]] op tv in te gaan vullen maar dat aanbod sloeg hij af.<ref>{{Citeer web |url= http://www.nu.nl/media/4071179/youtube-vlogger-enzo-knol-sloeg-aanbod-realityserie-televisie-af.html|titel= Youtube-vlogger Enzo Knol sloeg aanbod realityserie op televisie af |auteur= |uitgever=NU.nl |datum= 18 juni 2015|bezochtdatum=24 juli 2017}}</ref> In september 2016 werd Knol deelnemer aan het gamingprogramma [[Legends of Gaming NL]] en hij bereikte in het eerste seizoen de vijfde plek. In september 2017 deed hij ook aan seizoen 2 van het gamingprogramma mee; hij werd hier nogmaals vijfde. Wel won Knol tijdens het tweede seizoen de Legends of Gaming Skill-Award. [[Madame Tussauds Amsterdam]] maakte een wassen beeld van Knol, dat op 12 oktober 2017 door hemzelf werd onthuld.<ref>{{Citeer web |url= http://www.pressreader.com/netherlands/metro-holland-amsterdam/20170327/281951722649220|titel= Mediaweek in beeld|auteur= |uitgever= Press Reader|datum= 27 maart 2017|bezochtdatum=25 april 2017}}</ref><ref>{{Citeer web|url=http://blikopnieuws.nl/glossy/257576/enzo-knol-als-eerste-nederlandse-vlogger-een-eigen-wassenbeeld.html|titel=Enzo Knol als eerste Nederlandse vlogger een eigen wassenbeeld|bezochtdatum=12 augustus 2021|auteur=|datum=12 oktober 2017|uitgever=Blik op Nieuws|12 oktober 2017 bezochtdatum=14 oktober 2017}}</ref><ref>{{Citeer web|url=https://www.nu.nl/entertainment/4567950/madame-tussauds-maakt-beeld-van-vlogger-enzo-knol.html|titel=Madame Tussauds maakt beeld van vlogger Enzo Knol|bezochtdatum=2021-08-12|datum=2017-03-24|werk=Nu.nl|taal=}}</ref> Op 13 september 2018 bereikte het oorspronkelijke YouTube-kanaal van Knol twee miljoen abonnees.<ref>{{Citeer web|url=https://www.televizier.nl/sterren/enzo-knol-heeft-2-miljoen-abonnees-op-youtube|titel=Enzo Knol heeft 2 miljoen abonnees op YouTube|bezochtdatum=16 september 2018|auteur=|achternaam=|voornaam=|datum=14 september 2018|uitgever=''Televizier''|taal=}}</ref> In 2019 werd de toppositie van Knol als grootste Nederlandstalige youtuber overgenomen door [[StukTV]].<ref name="Tjitze" /><ref>[https://jeugdjournaal.nl/artikel/2308007-stuktv-verslaat-enzo-knol-en-heeft-meeste-abonnees.html StukTV verslaat Enzo Knol en heeft meeste abonnees] Jeugdjournaal, 28-10-2019</ref> In 2020 nam hij de toppositie als grootste Nederlandstalige YouTuber weer over van StukTV. Sinds maart 2023 is het kanaal van [[Celine & Michiel]] het grootste wat betreft het aantal abonnees.<ref>{{Citeer web|url=https://tjitze.nl/celine-en-michiel/|titel=Enzo Knol is niet langer populairste Nederlandstalige YouTuber, Celine & Michiel uit België nemen stokje over|bezochtdatum=2023-04-15|datum=2023-03-03|werk=tjitze.nl|auteur=Tjitze Zijlstra|archiefurl=http://web.archive.org/web/20230307013516/https://tjitze.nl/celine-en-michiel/|archiefdatum=2023-03-07}}</ref>
Knol nam jaarlijks deel aan het jonge evenement ''YOUTUBERSxTOVERLAND'' in [[Attractiepark Toverland]]. Vanwege de [[Coronacrisis in Nederland|coronacrisis]] werd dit evenement in 2020 afgelast.<ref>{{Citeer web|url=https://www.toverland.com/attractiepark/evenementen/verborgen-evenementen/youtubersxtoverland/|titel=YOUTUBERSxTOVERLAND: Ontmoet je favoriete YouTubers|bezochtdatum=2020-07-13|auteur=Online extra voordelig|werk=Toverland|taal=|dodeurl=ja}}</ref>
