Skiwasser
frisdrank uit Tirol, Oostenrijk
Skiwasser of schiwasser is een alcoholvrije frisdrank, in zijn simpelste en originele vorm op basis van frambozensiroop, citroensap en water. Het vindt zijn oorsprong in de wintersportresorts uit het Oostenrijkse Tirol, als onderdeel van het drankaanbod van skihutten. Het heeft meestal een typische rood-roze kleur. Siroopmixen zijn ook commercieel verkrijgbaar, welke dan alleen nog maar hoeven te worden aangemaakt met water. Af en toe worden ook varianten met vers fruit geserveerd, en soms ook als cocktail met alcohol.
Bronnen, noten en/of referenties
- Dit artikel of een eerdere versie ervan is een (gedeeltelijke) vertaling van het artikel Skiwasser op de Engelstalige Wikipedia, dat onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen valt. Zie de bewerkingsgeschiedenis aldaar.